Quando iniciei o meu blog foi com intenção de colocar unicamente os meus quadros de ponto cruz! Mas depois comecei por colocar algumas guloseimas que faço em casa, sim digo bem guloseimas, pois o que tenho postado tem sido os quadros e bolos e mais bolinhos e hoje trago umas farofias, também faço comida sem ser doces.Tornou se um habito, ainda tenho muitos quadros que fiz,por publicar, mas vamos de vagarinho, e vou mostrando as duas coisas. Peço desculpa a quem me visita e pensa que vai só encotrar Ponto cruz. Um beijinho a todas as que vêm ao meu cantinho.

Farofias

Quem é servido das minhas farófias? Hum!!!!! Estão tão boas. Foram feitas no micro-ondas. É tão fácil de efectuar. Preparação Bate-se as claras em castelo bem firme, mistura-se uma colher de açúcar por cada clara, e deixa-se bater mais um bocado. Depois põem-se colheradas num prato que possa ir ao micro-ondas, e põem-se no micro-ondas, durante 1 minuto, fazemos assim até termos claras. Eu costumo fazer um leite-creme, costuma comprar da marca Modelo, ou Pingo Doce.

Umas queijadinhas

Estas queijadas foram feitas também pela altura da Pascoa Aqui fica a receita para quem quiser fazer Para o recheio: 500 g de requeijão 3 ovos inteiros 3 gemas 375 g de açúcar 50 g de manteiga 2 colheres (sopa) de farinha Para a massa: 125 g de farinha 1 ovo meia colher (sopa) de manteiga meia colher (sopa) de banha Preparação: Prepara-se a massa trabalhando os ingredientes todos e amassando-os com cerca de 0,5 dl de água tépida temperada com sal. Depois de trabalhada, bate-se muito bem a massa e deixa-se repousar. Passa-se o requeijão pelo passador e, mexendo muito bem, junta-se-lhe os restantes ingredientes. Com a ajuda do rolo, estende-se a massa muito fina. Desta massa cortam-se rodelas com cerca de 8 cm de diâmetro, com as quais se forram forminhas de queques untadas e polvilhadas. Enchem-se com recheio de requeijão e levam-se a cozer em forno moderadamente quente .

Biscoitos Escaldados

Já tinha publicado estes biscoitos mas nao tinha a receita aqui fica. Pela altura da pascoa fiz estes biscoitos, ficaram uma delicia. Aqui fica a receita Ingredientes: 5 dl de azeite 1 kg de farinha 500g de açúcar 1 colher de pó royal 6 ovos casca de laranja Preparação: meta o azeite ao lume com a casca de laranja, quando o azeite estiver bem quente escalda-se a farinha e deixa-se arrefecer. Bata os ovos com o açúcar, e misture a farinha já fria. depois unte um tabuleiro e tenda bolinhos ou SS, pinta os bolinhos com ovo e pulvilhe com açúcar e leve ao forno.

O meu pão

De vez em quando faço uns pãezinhos Tenho MFP, mas muito sinceramente ainda não estou muito familiarizada com ela, ultimamente utilizo-a só para amassar, e depois faço estes pães e levo a cozer no forno. A receita é a que vem nos pacotes da farinha Uma sugestão quando meter o pão no forno meta um recipiente com água.

os meus bolinhos de coco

Como tenho muitos ovos, tenho que os gastar, e como o marido gosta de bolinhos de coco resolvi fazer estes. Aqui deixo a receita dos bolinhos Ingredientes: 3ovos 250 g de coco 200 g de acúçar 1 colher se sopa de margarina Preparação: Junta-se o acúçar com o coco e os ovos, deita-se a manteiga amolecida e mexe-se. Deita-se em forminhas de papel e vai ao forno nao muito quente, cerca de 10 mints, depende de forno para forno. Eu fiz a receita a dobrar e deu estes todos.

A minha cadela

Esta cadela sofre as passinhas do Algarve com o meu Filho

um bolinho cenoura

Este bolinho de cenoura com cobertura de chocolate já tem algum tempo. Deixo aqui a receita para quem quiser experimentar: Ingredientes: 3 cenouras cozidas 1 chávena de óleo 2 chávenas de açúcar 2 chávenas de farinha 1 colher de chá de pó Royal 4 ovos Preparação: Passa-se as cenouras, bate-se as gemas com o açúcar muito bem e depois deita-se o óleo, as cenouras e por fim as claras em castelo alternadamente com a farinha. Deita-se numa forma untada e leva-se o forno pré-aquecido. faz-se o teste do palito e quando sair enxuto esta pronto desenforma-se e deixa-se arrefecer a cobertura desta vez,foi abri uma lata de leite condensado de chocolate, amornei um bocadinho e espalhei por cima.

Um relogio de cozinha

O Quadro do Luís Miguel

O Quadro do Guilherme

O Quadro de Diana

O Salto

Esta moldura também foi feita pelo meu pai.

O Cavalo Preto

Outra moldura feita pelo meu pai

A Égua e o seu Potro

A moldura também foi feita pelo meu pai

O Pequeno Pónei

O Cavalo Castanho

Um Passeio pelo Parque

O Cavalo Branco

Uma das minhas Paixões