quinta-feira, 13 de maio de 2010

Bolo de Bolacha

O filhote pediu. Tinha um lanche com os colegas de turma e com a DT, e pediu-me para lhe fazer um bolinho de bolachas, para levar, e aqui esta a foto. Quanto a receita, eu faço tudo a olho. Mas faço mais ou menos assim. 300g de manteiga 250g de açúcar 1 bica acabadinha de tirar A manteiga deve estar a temperatura ambiente, junta o açúcar e o café, bater muito bem com a batedeira até estar muito bem batido. Entretanto faz-se mais um pouco de café, para molhar as bolachas, quando o creme estiver bom, é molhar as bolachas no café e por creme por cima e ir montando o bolo,até ter a altura desejada. eu pus 8 bolachas em cada. Por fim põem-se creme para cobrir o resto do bolo e de lado, enfeitar a gosto.

Pescaria

Ora vejam só o que me ofereceram! O meu vizinho foi a Pesca e ofereceu-me esta enorme carpa, pesa só 3,600kg

quarta-feira, 5 de maio de 2010

Dia da Mãe

Este quadro fiz há uns anos para oferecer a minha mãe, e também fiz um para o meu marido oferecer a mãe dele.

segunda-feira, 3 de maio de 2010

Dia da Mãe

Para sobremesa do almoço do dia da mãe, fiz este bolinho. de chocolte Bolo é de chocolate, o recheio é de creme russo e por cima são natas. Tudo muito bom para a dieta.... Ingredientes: 8 ovos 2 chávenas de açúcar 2 chávenas de farinha 1 pact de chocolate em pó(usei marca modelo) 1 colher de chá de fermento em pó 1 chávena de leite a temperatura ambiente. Preparação Unta-se uma forma e polvilha-se com farinha. Bate-se as claras em castelo, quando estiverem bem batidas junta-se o açúcar e continua-se a bater, vai-se juntando as gemas sem deixar de bater e junta-se o leite. Depois junta-se a farinha peneirada com o fermento em pó e o chocolate, envolve-se bem com a colher de pau. Este bolo abunda muito e por isso fiz esta forma e uma mais pequena, costumo fazer num tabuleiro, mas desta vez apeteceu-me fazer redondo. Vai ao forno a cozer e faz-se o teste do palito(eu uso sempre um esparguete, é maior e não me queimo). Depois de frio cortar o bolo ao meio e recheia-se como que quiser, eu utilizei um creme russo que adquiri na casajanuario, foi através da amiga, http://luisaalexandramarques.blogspot.com/.É muito fácil de fazer e é muito bom. Depois de rechear o bolo colocar a outra parte do bolo por cima e bater muito bem umas natas com açúcar e barrar o bolo, acrescentei uns beijinhos feitos com o resto das natas, e prontinho. Diz que estava optimo. Foi com esta receita deste bolo que participei no concurso que a amiga Luisa Alexandra lançou, que era o concurso cor-de-rosa. mostro aqui o bolo com que participei