quinta-feira, 30 de janeiro de 2014

Aniversário do meu Pai


O meu Pai fez ontem 75 anos, e para festejar o dia fiz-lhe este bolinho!
O bolinho era de noz com recheio de chantilly e para cobertura pasta de açúcar! eu fiz o bolo e idealizei o resto, mas depois quem fez as ferramentas foi o meu filho, eu só coloquei a cobertura.
A ideia de fazer este bolo foi porque o meu pai para passar o tempo além da horta e de tratar das galinhas e coelhos, leva o dia na sua carpintaria improvisada por ele, e vai fazendo um pouco de tudo, nos pedimos mostramos o esquema se existir, e ele faz,  tem feito colheres de pau,  garfos e espáduas, e ultimamente a meu pedido tem estado a fazer colherezinhas pequeninas para os frascos de compotas

terça-feira, 21 de janeiro de 2014

Bolo de Anos



A minha sogra fez anos ontem e para festejar os 71 anos de vida dela fiz-lhe este bolinho.

O bolo era de noz e a cobertura de chantilly

sábado, 18 de janeiro de 2014

Bolinhos do fim de semana



Para este fim de semana saiu uma tarte com maça por cima, que já muito tempo que não fazia e saiu um bolinho de bolacha mas em quadrado, esse fi-lo mas nem o vou provar pois foi a até Tomar com a minha filhota.

sexta-feira, 17 de janeiro de 2014

Um dos Trabalhinho


Este é um dos trabalhos que ando a fazer, vai sair daqui um cortinado para a minha cozinha! Quando estiver terminado coloco foto
.
 





quinta-feira, 9 de janeiro de 2014

Bolinho de anos


Ontem a tarde foram pedir-me para fazer um bolinho de anos para uma senhora, quando sai do meu trabalho lá  fui para a minha cozinha e saiu este bolinho, podia estar mais bonito, mas não ando muito boa e não tive paciência para mais. o bolo é de cenoura

quarta-feira, 8 de janeiro de 2014

Bolo de anos para um menino

No fim de semana fiz este bolo em campo da bola para o aniversário de um menino que é do Sporting, e para o tio que é do benfica, pelo que sei toda a gente gostou, a mãe do menino mando-me esta foto para eu ver que tinham gostado


segunda-feira, 6 de janeiro de 2014

Dia de Reis





Para festejar a noite de Reis, saíram estes dois bolinhos!
Este Ano fiz várias vezes estes bolinhos, pois gostei muito da receita, e assim que acaba um lá voltava a fazer mais um! Até saíram uns sem açúcar, pois esqueci-me de deitar o açúcar, mas mesmo assim se comeu!

A receita sei que tirei de um blog, mas não escrevi o nome do blog na folha da receita e agora já não sei de onde foi.

Receita para a MFP

para estes 2 bolinhos fiz assim

3 Ovos
3 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de vinho do porto
255 ml de leite
750 g de farinha
195 g de açúcar
raspa de uma laranja
raspa de um limão
1 pact e meio de fermento
Frutas cristalizadas e frutos secos a gosto

Preparação:

bater os ovos e deitar na MFP, depois a manteiga o vinho e o leite, deitar a raspa de laranja e limão, depois deitar a farinha o açúcar e o fermento, programar a maquina no programa de amassar, quando terminar o programa colocar a massa na bancada e dividir em dois, espalmar um pouco e deitar as frutas a gosto, fazer uma bola de forma a que as frutas fiquem bem envolvidas na massa, colocar no tabuleiro e dar o formato de bolo rei, levar ao forno aquecido a 50º durante 30 mints para voltar a levedar, ao fim desse tempo pincelar o bolo com ovo e decorar a gosto, e colocar no forno a cozer durante mais ou menos 30 mints.

sexta-feira, 3 de janeiro de 2014

Novo Projecto



Novo projecto! Ano Novo, trabalho novo, mas este deve dar para muito tempo pois é enorme! O que sairá daqui??? Vamos ver quanto tempo vai demorar?

quinta-feira, 2 de janeiro de 2014

coleção terminada



Terminei a coleção deste quadros, agora só falta passar a ferro e mandar emoldurar para depois os colocar a todos numa das paredes da minha casa